Några av våra
catering - menyer

Grillbufféer

Burgare, 190 kr per person

  • 180g burgare på entrecôte, bringa och högrev

  • Bacon

  • Cheddarost

  • Blandsallad

  • Kvisttomat

  • Inlagd lök

  • Tryffelmajonnäs

  • Father's hamburgerdressing

  • Briochebröd

  • Friterade potatisklyftor

Grillbuffé - 349 kr per person

  • BBQ-marinerad fläskkarré

  • Medelhavsinspirerat kycklingfiléspett

  • Grillade grönsaker (tomat, paprika, champinjoner, lök)

  • Buffalo hot wings

  • Grillade majskolvar

  • Wild west coleslaw

  • Honungsglaserade och grillade morötter

  • Grönsallad med tomat, gurka och rödlök

  • Avokadocréme / Chilimajonnäs / Tryffelcréme / Bearnaise / BBQ-sås

  • Friterade potatisklyftor

Maxa med 75 kr per person

  • Charkbricka: olika sorter italiensk salami, salsiccia, mortadella och rökt skinka

  • Ostbricka: olika sorters delikatessostar med kex, oliver och marmelad

  • Fruktbricka: blandning av naturens fräscha smaker

Lyxa till med dessert

  • Chokladmousse med grädde, toppad med färska bär 49 kr per person

  • Äppelpaj med vaniljsås 49 kr per person

  • Vaniljpanacotta med skogsbärssås 59 kr per person

  • Créme Caramel 99 kr per person

  • Créme Brulée 99 kr per person

Libanesiska bufféer

Libanesisk buffé - liten, 180 kr per person

  • Hummus (krämig kikärtsröra med sesampasta)

  • Labneh (vitlöks- och myntakryddad youghurt)

  • Muhammara (paprikaröra med valnötter)

  • Ostrulle (friterad ostblandning i filodeg)

  • Sish Taook (marinerat och grillat kycklingfiléspett)

  • Fatoush (grönsallad med friterat bröd och granatäpplesirap)

  • Klyftpotatis med koriander och vitlök / saffransris

  • Pitabröd

Libanesisk buffé - mellan, 249 kr per person

  • Hummus (krämig kikärtsröra med sesampasta)

  • Labneh (vitlöks- och myntakryddad youghurt)

  • Muhammara (paprikaröra med valnötter)

  • Baba Ghanough (grillad aubergineröra med sesampasta)

  • Ostrulle (friterad ostblandning i filodeg)

  • Fatajer (spenatpiroger)

  • Sambousak (köttfärspiroger)

  • Sish Taook (marinerat och grillat kycklingfiléspett)

  • Sish Kebab (grillat nötfärsspett)

  • Fatoush (grönsallad med friterat bröd och granatäpplesirap)

  • Klyftpotatis med koriander och vitlök / saffransris

  • Pitabröd

Libanesisk buffé - stor, 349 kr per person

  • Hummus (krämig kikärtsröra med sesampasta)

  • Labneh (vitlöks- och myntakryddad youghurt)

  • Muhammara (paprikaröra med valnötter)

  • Baba Ghanough (grillad aubergineröra med sesampasta)

  • Kycklingröra (strimlad kycklingfilé, inlagd gurka, persilja i sesamdressing)

  • Warak Inab (vegetariska vinbladsdolmar)

  • Shmandar (marinerade rödbetor)

  • Ostrulle (friterad ostblandning i filodeg)

  • Fatajer (spenatpiroger)

  • Sambousak (köttfärspiroger)

  • Kebbe (friterade köttfärsbullar i bulgurskal)

  • Fatoush (grönsallad med friterat bröd och granatäpplesirap)

  • Sish Taook (marinerat och grillat kycklingfiléspett)

  • Sish Kebab (grillat nötfärsspett)

  • Klyftpotatis med koriander och vitlök / saffransris

  • Pitabröd

  • Baklava

Kontakta oss

För bokning av catering:
boking@fathers.se
0152 - 33 20 00